간단하게 크림 스파게티 만들기!
크림스파게티.. 이름만 거창하고 실제로는 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다^^ ( 라면보다 조금 더 손이 가는 정도?)
1. 물론 재료는 미리 있다는 가정하에서 입니다. 식성에 따라 여러가지 재료가 들어가겠지만 일단 필수 재료는 크림, 우유, 스파게티면 정도일까요..^^
2. 후라이팬에 크림과 우유를 넣고 끓이기 시작합니다. 비율은.. . . 크림이 많을 수록 느끼다하고 보시면 됩니다. 4:1 로 해도 상관 없습니다..–;
3. 그리고 마늘, 양파, 베이컨, 홍합(?) 등등을 손질해서 끓이고 있는 크림에 퐁당 담궈줍니다~
4. 그러면서 한켠에서는 스파게티 면을 끓여줍니다. 끓는물에 한 10분 정도 푹~ 삶아주는게 좋습니다. 그리고 소금을 넣어주면 면이 좀 더 맛있더군요.
5. 자~ 재료가 들어간 크림이 적당히 끓어주시고, 면이 다 익었다면 면만 잘 걸러내서 그걸 후라이팬에 집어넣고 잘 휘저어주며 몇 분 더 끓입니다.
그러면…
참 쉽죠~잉~?^^
(홍합은.. 그냥 제 개인적 취향입니다. 고향집에서 국 같은데 넣어먹으라고 냉동 홍합이랑 조개 같은걸 잔뜩 보내왔는데, 이거 스파게티에 넣어 먹으니까 맛있더라구요 ..^^; )
그리고 좀 더 느끼하게 먹고 싶다면. 저기에 파마산 소스 같은거 뿌려드시면 됩니다. 참고로.. 먹는만큼 살찌는 음식입니다.. 과다 섭취시.. 동맥경화, 지방간, 비만 등등의 부작용이 우려되니.. 아주 가끔만 해먹어 보는게..^^
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